Makabe, Tsurubishi

شخصية خيالية

مالك ورئيس الطهاة في مطعم "ماكابي ويسترن بيسترو". يتميز بموقف غير مبالٍ ولا يكترث بالتفاصيل. وعلى الرغم من افتقاره الواضح للدافع، يعلم الجميع أنه لا يتسامح مع العصيان. ينتهي به الأمر بتوظيف ناغومو على غير إرادتها عندما أخبرته تاتاواكو بأنها عرضت العمل في المطعم. يُعرف ببساطة باسم "الشيف ماكابي".